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Was ist der ulmerflieger?

ulmerflieger

Schwindelfrei tagen, genießen und feiern über den Dächern von Ulm – nach diesem Motto stehen Ihnen im ulmerflieger von Wilken erstklassige Räumlichkeiten bereit. Zusammen mit der ausgezeichneten hauseigenen Bio-Küche mit natürlichen Speisen wird Ihre Veranstaltung für Sie und Ihre Gäste zu einem unvergleichlichen Erlebnis.
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Wilken Gourmet wünscht Ihnen guten Appetit.

Mittagstisch

  • Schwarzwurzelcremesuppe oder
  • Salate und Rohkost mit Dressing
  • Gebratener Kalbstafelspitz mit Pilzrahmsoße, dazu Gemüse und Spinatknöpfle oder
  • Gegrilltes Gemüse mit Balsamicosoße, dazu Aprikosen-Polenta
  • Hausgemachtes Schokoladen-Haselnusseis oder Zitronenquark
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Mittagstisch

  • Flädlessuppe oder
  • Salate und Rohkost mit Dressing
  • Pasta mit Bio Garnelen oder mit italienischer Gemüsesoße,dazu Gemüse und frisch geriebener Parmesan oder
  • Paprikagulasch vom Demeter Rind,dazu Gemüse und Reis
  • Bananensplit oder Mandarinen-Joghurtcreme
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Mittagstisch

  • Tomatencremesuppe oder
  • Salate und Rohkost mit Dressing
  • Putencurry nach indischer Art, dazu Gemüse und Basmati Reis oder
  • Grünkernfrikadellen mit Malzbiersoße, dazu geschmorter Weißkohl und Kartoffelpüree
  • Panna Cotta mit Äpfeln und Amarettini oder Mousse au chocolat
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Mittagstisch

  • Asia Gemüsesuppe mit Shitakepilzen oder
  • Salate und Rohkost mit Dressing
  • Rostbraten mit Zwiebelsoße, dazu Gemüse und hausgemachte Spätzle oder
  • Kartoffeltaschen mit Tomate und Mozzarella, dazu Kräutersoße und Gemüse
  • Blutorangenparfait mit Schwips oder Nougat Creme brûlée
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Mittagstisch

  • Grießklößchensuppe oder
  • Salate und Rohkost mit Dressing
  • Frischer Fisch nach Angebot,dazu Gemüse und Beilage des Tages oder
  • Gefüllter Pfannkuchen mit Mangold und Frischkäse, dazu Bechamelsoße und Schwenkkartoffeln
  • Stracciatellamousse oder Sauerkirschcreme
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Sowohl Kollegen als auch Teilnehmer waren von der Location und dem Essen begeistert. Wir werden Sie also gerne weiterempfehlen und für weitere Veranstaltungen im Hinterkopf behalten.ORBIS AG
Die Weihnachtsfeier war gelungen. Alle waren von der Location und natürlich vom super leckeren Essen begeistert. Unser Dank an Sie und Ihr Team!United Monolithic Semiconductors GmbH
Es ist eine Freude mit einem so zuverlässigen und hilfsbereiten Dienstleister zusammenzuarbeiten. Die Gäste und der Veranstalter waren von der Qualität und dem Geschmack der Speisen einfach nur begeistert.Hochschule Neu-Ulm
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