• Champignoncremesuppe oder
• Salate und Rohkost vom Buffet, mit Dressing zur Wahl

• Coq au Vin vom Demeter Hähnchen in Rotweinsoße, dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln oder
• Gebratener Broccoli mit Nudeln und Walnüssen, dazu Bechamelsoße und geriebener Parmesan

• Schokoladenpudding oder
• Obstsalat

• Hühnersuppe mit Einlage oder
• Salate und Rohkost vom Buffet, mit Dressing zur Wahl

• Frischer Fisch nach Angebot, dazu Beilage des Tages oder
• Indische Linsenküchle mit geschmortem Gemüse und Reis oder
• Alternativgericht: Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites

• Hausgemachtes Bratapfeleis mit Schwips oder
• Obstsalat

• Möhren-Kokossuppe oder
• Salate und Rohkost vom Buffet, mit Dressing zur Wahl

• Ofenfrischer Bio-Kalbsbraten mit Rahmsoße, dazu Gemüse und hausgemachte Spätzle oder
• Cremige Käsespätzle nach Allgäuer Art, mit braunen Zwiebeln geschmälzt

• Pfirsich-Maracuja-Mousse oder
• Obstsalat

• Gemüsebrühe mit Kräuterflädle oder
• Salate und Rohkost vom Buffet, mit Dressing zur Wahl

• Saure Linsen mit gebratenem Räuchertofu, dazu hausgemachte Spätzle oder
• Eier in Senfsoße, dazu Mangold-Gemüse und Salzkartoffeln

• Mandelpudding mit gebrannten Mandeln oder
• Obstsalat

• Ulmer Käsesüpple oder
• Salate und Rohkost vom Buffet, mit Dressing zur Wahl

• Fisch nach Angebot, dazu Beilage des Tages oder
• Pasta mit Jackfruit-Bolognese, dazu gebratenes Gemüse und Parmesan oder
• Alternativgericht: Thai Hähnchencurry mit Gemüse und Reis

• Mandarinen-Quarkcreme oder
• Obstsalat